Sistema de producción de semilla de caña de azúcar mediante la obtención de plantas germinadas
- Red: Cultivos transitorios y agroindustriales
- Sistema productivo: Caña panelera
- Tipo de oferta: Tecnologías
- Área temática: Material de siembra y mejoramiento genético
- Cobertura geográfica:
- Región natural: Andina
- Subregión natural: Boyacá, Santander, Cundinamarca, Tolima, Huila, Nariño, Antioquia, Quindio, Caldas, Risaralda, Norte de Santander, Cauca, Valle del Cauca
- Departamentos: Antioquia, Boyacá, Caldas, Cauca, Cundinamarca, Huila, Nariño, Norte de Santander, Quindío, Risaralda, Santander, Tolima, Valle del Cauca
Descripción
El cultivo de caña de azúcar destinado a la producción de semilleros se establece mediante la siembra de esquejes o trozos de tallos de caña (conocidos como semilla), de 40 a 50 cm de largo y con aproximadamente 4 entrenudos. Se requieren entre 7 y 8 toneladas de semilla para el establecimiento de una hectárea, lo cual implica un alto volumen de semilla, que implica un problema a la hora de trasladarlas a regiones productoras distantes del lugar de origen de los semilleros, y a la vez limita la introducción, multiplicación y adopción de nuevas variedades. Sumado a lo anterior, se estima que del total de las yemas que posee la semilla, solamente un 70% germinan y emergen cuando se siembran en campo, por lo cual se hace necesario implementar la labor de resiembra, con el fin de asegurar una alta densidad de tallos molederos por hectárea para mantener el rendimiento del cultivo. En la búsqueda de solución a dicha problemática en las zonas paneleras de Colombia, Agrosavia adaptó, en su sede Cimpa, el sistema de producción de plantas de caña de azúcar para el establecimiento de semilleros básicos y semicomerciales, con el fin de garantizar la calidad fitosanitaria y la pureza varietal en la semilla dentro de las diferentes unidades productivas. De esta manera se asegura un excelente material de siembra.Esta estrategia de producción de semilla favorecerá la adopción y diseminación de nuevas variedades de caña de azúcar que son producidas por el Centro de Investigación de la Caña de Azúcar de Colombia (Cenicaña), y entregadas a Agrosavia-Cimpa para ser evaluadas dentro de su macroproyecto “Tecnologías para la modernización del cultivo de caña y la agroindustria panelera colombiana”.
Ventajas
- Menor volumen de semilla que ha de transportarse para siembra de semilleros. Con el método tradicional se utilizan entre 7 y 8 toneladas de semilla; con el actual, pasamos a sembrar 13.000 yemas aproximadamente que pueden pesar solo 900 kilogramos.
- Mayor tasa de multiplicación de semilla. Con el método tradicional, la relacion de producción u obtención de semilla es de 1:10, mientras que con este puede ser de hasta 1:60, lo que permite mayor multiplicación de nuevas variedades
- Garantiza mayor porcentaje de germinación. Con el método tradicional se estima una germinación del 70%, mientras que con el método de plantas germinadas el prendimiento en campo es superior al 95%, pues se entregan plantas con raíces, tallos y hojas en pleno desarrollo.
- Menor costo del tratamiento térmico. Aunque a los esqueje es viable realizarle tratamiento térmico para eliminar las enfermedades de importancia, es de mayor viabilidad y eficiencia realizar el tratamiento a yemas pues su volumen puede disminuir hasta en un 90%.
Publicaciones asociadas
- Ramírez-Durán, J. & Murcia-Pardo, M. L. (2014). Implementación del sistema de producción de plantas de caña de azúcar para el establecimiento de semilleros básicos y comerciales Barbosa. Barbosa, Colombia: Editorial Corpoica.
- Murcia-Pardo, M. L. & Ramírez-Durán J. (2017). Reconversión del sistema regional de producción de caña para la agroindustria panelera en Boyacá y Santander. Corpoica: Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 18(1), 75-87.