Producción de material de siembra para el cultivo de batata
- Red: Raíces y tubérculos
- Sistema productivo: Batata
- Tipo de oferta: Tecnologías
- Área temática: Material de siembra y mejoramiento genético
- Cobertura geográfica:
- Región natural: Andina, Caribe
- Subregión natural: Serranía de los Moltilones; Valles de los ríos Sinú y Alto San Jorge; Sabanas del Caribe
- Departamentos: Bolívar, Cesar, Córdoba, La Guajira, Sucre
- Municipios: Agustín Codazzi; Cereté; Chinú; Corozal; El Carmen de Bolívar; Los Palmitos; Momil; Sampués; San Andrés; Sotavento; San Pelayo
Descripción
Esta oferta de tecnología busca entregar a los agricultores recomendaciones tecnológicas para la producción de material de siembra (esquejes). La producción de material vegetal de siembra adecuado en el cultivo de batata de la variedad Agrosavia Aurora se obtiene mediante un proceso inicial de refrescamiento de la semilla en eras o camas, usando raíces tuberosas con peso entre 50 y 100 g, que provengan de plantas sanas y de buen vigor. Las eras son preparadas con un sustrato de arena y tierra en relación 2:1. Las raíces tuberosas deben ser cubiertas con una capa de sustrato de 3 a 5 cm y se deben realizar riegos para mantener la humedad. Cuando los brotes consiguen una longitud de 25 a 30 cm, se cortan y se siembran en eras para esperar el tiempo de corte de los segmentos apical y preapical, desde los 60 hasta 90 DDS. En la variedad Agrosavia Aurora, los esquejes presentan una longitud de 25 a 30 cm de longitud. Durante la siembra se debe asegurar que dos a tres entrenudos queden enterrados. Las recomendaciones antes mencionadas garantizan un rendimiento superior a 18 t/ha en la producción de Agrosavia Aurora, frente al rendimiento encontrado en lotes donde se usa material de siembra cortado después de 90 DDS y de segmentos posteriores al tercero, en el cual se encontró un rendimiento inferior a 13,3 t/ha. Esta recomendación tecnológica fue usada en lotes semicomerciales de la variedad Agrosavia Aurora en fincas de agricultores donde fue evidente la importancia de usar esta recomendación dentro del plan de manejo del cultivo.
Ventajas
La puesta en práctica de la técnica de producción de semilla de batata −como lo indica la oferta tecnológica ,utilización de esquejes de los segmentos apical y preapical entre 60 a 90 días de edad de la planta y realizar el proceso de refrescamiento de la semilla− le generará al productor rendimientos superiores a 18 t/ha de raíces frescas de batata, con costos unitarios de 135.876 $/t-1. Es de anotar que la tecnología presenta mayores retornos económicos, ya que no solamente permite mayores rendimientos físicos, sino que muestra una ventaja amplia sobre la convencional que utiliza el productor (semillas de más de 90 días de edad y de los segmentos basales), con producciones menores de 13,3 t/ha-1 y con costos unitarios por encima de 265.374 $/t-1. Es por esto que la oferta tecnológica genera ventajas sobre la situación actual, ya que indica al productor la edad de la planta y el segmento apropiado para obtener la semilla para siembras comerciales.
Publicaciones asociadas
- Díaz, R., Morales, A., Rodríguez, Y., Lima, M., Herrera, J., & Rodríguez, D. ( 2013). Tecnología para la producción intensiva de esquejes de boniato (Ipomoea batatas (L.) Lam). Centro Agrícola, 40(3), 85-90. Lardizabal, R. (2003). Manual de producción de camote.
- León, B., Martínez M., López, M., Rodríguez, L., Ardón, C., Rodríguez, I., ... Vásquez, M. (2013). Manual de manejo del cultivo de camote. Tegucigalpa: PYMERURAL.
- Cañas-Barrientos, K. D., González-Martínez, V. H., & Martínez-Ramos, R. G. (2016). Evaluación de tres tipos de esquejes de la guía principal (apical, intermedia y basal) de tres variedades de camote (Ipomoea batatas L.) con la finalidad de determinar la mejor producción (tesis doctoral). Universidad de El Salvador, San Salvador, El Salvador.