Colombia entra a red regional de la OMSA que orientará avances en bienestar animal y producción pecuaria

• AGROSAVIA se incorpora como cuarto miembro del Consorcio de Centro Colaborador para el Bienestar Animal y Sistemas Pecuarios Sostenibles, junto con instituciones de Chile, México y Uruguay. El investigador Fredy García Castro, del Centro de Investigación y Transferencia de Tecnología (CIT) Tibaitatá, coordinará la participación de Colombia.

  

Mosquera, Cundinamarca. Septiembre 10 de 2026. Colombia tendrá una participación directa en una red científica de las Américas que trabaja en pro del Bienestar Animal y Sistemas Pecuarios Sostenibles, puntualmente en el transporte de animales vivos, el manejo antes del sacrificio, el control del dolor y las condiciones de producción en ganadería, avicultura y sistemas con équidos.

Durante su 93.ª Sesión General, la Asamblea Mundial de Delegados de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) confirmó la incorporación de AGROSAVIA al Consorcio de Centro Colaborador para el Bienestar Animal y Sistemas Pecuarios Sostenibles. La designación quedó formalizada mediante el oficio GT/MD 35.634, emitido desde la sede de la organización en París. Fredy García Castro, investigador del Centro de Investigación y Transferencia de Tecnología Tibaitatá de AGROSAVIA, fue ratificado como coordinador por Colombia.

Con el ingreso de AGROSAVIA, el consorcio reúne a cuatro instituciones: la Universidad Austral de Chile; AGROSAVIA, por Colombia; la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM); y la Universidad de la República, de Uruguay.

 

¿Qué cambia para Colombia?

La participación en el consorcio conectará la investigación colombiana con equipos de la región para producir y compartir evidencia, metodologías y formación técnica sobre bienestar de los animales de producción. El trabajo abarcará el manejo en la finca y el transporte y las etapas previas al sacrificio.

Entre las prioridades previstas para 2026–2030 están la reducción del estrés durante el traslado de animales, la mejora de los protocolos de manejo pre-sacrificio y el estudio de sistemas avícolas, lechería especializada, ganadería de doble propósito y animales de trabajo. También se abordarán la regulación del manejo del dolor y las prácticas que favorecen estados emocionales positivos.

La agenda responde a problemas que ya afectan al sector pecuario latinoamericano: estrés térmico, altas cargas parasitarias, sistemas extensivos con baja eficiencia y falta de datos comparables para tomar decisiones sanitarias y productivas.

 

Bienestar animal con efectos medibles

El bienestar animal puede observarse en el comportamiento, la salud y el desempeño de los animales, pero sus efectos también llegan al ambiente y a la calidad de los alimentos. Los sistemas silvopastoriles son un ejemplo: una mejor oferta de forraje puede elevar la capacidad de carga, mejorar la alimentación del ganado, aumentar la captura de dióxido de carbono y reducir la intensidad de las emisiones de metano por cada unidad de carne o leche producida.

En la cadena de producción, medidas como reducir el ruido durante el ordeño o aplicar un manejo adecuado antes del sacrificio disminuyen factores de estrés que pueden alterar la calidad físico-química de la carne y la leche. Estas prácticas también cobran importancia para acceder a mercados que exigen estándares verificables de bienestar animal.

El consorcio trabajará bajo los enfoques Una Sola Salud y Un Solo Bienestar, que examinan de manera conjunta la salud y el bienestar de los animales, las personas y los ecosistemas. En la práctica, esto exige medir cómo una decisión de manejo repercute sobre quienes trabajan en el sistema productivo, los animales y el entorno.

 

De la evidencia a las decisiones

Colombia aporta la experiencia desarrollada en la construcción del Consejo Nacional y el Comité Técnico Nacional de Bienestar Animal, creados mediante la Resolución 000153 de 2019 del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Este trabajo ayudó a traducir directrices internacionales de la OMSA en normas nacionales para distintas especies y etapas de producción.

El siguiente reto será convertir la agenda regional en estudios comparables, recomendaciones aplicables y procesos de formación para productores, profesionales, gremios y autoridades.