En el Nordeste antioqueño, la alianza entre AGROSAVIA y Gramalote Colombia fortalecen la producción panelera

• A través de un proyecto de transferencia de tecnología, estas dos entidades unieron esfuerzos para fortalecer las capacidades técnicas de los productores e incorporar nuevas tecnologías que mejoran la productividad, la sostenibilidad y la rentabilidad del cultivo de caña para panela.

• 14 módulos de formación, 36 parcelas demostrativas establecidas, 5 giras tecnológicas a regiones paneleras del país, más de seis ofertas tecnológicas promovidas y más de 80 productores beneficiados, son las principales cifras que deja esta iniciativa.

• La adopción de estas tecnologías y la promoción de buenas prácticas agrícolas y de manufactura, fortalecieron los cultivos de caña y su transformación agroindustrial, que hace parte de la identidad y tradición de la región, contribuyeron al mejoramiento de la calidad de vida de las familias rurales del Nordeste antioqueño.

 

San Roque, Antioquia. Septiembre 25 de 2026.  La Corporación colombiana de investigación agropecuaria (AGROSAVIA) a través del Centro de Investigación y Transferencia de Tecnología El Nus (C.I.T. El Nus) y en alianza con la empresa Gramalote Colombia, contribuyeron al fortalecimiento del sistema productivo de caña de azúcar para la producción de panela del municipio de San Roque.  

Esta iniciativa permitió consolidar una estrategia orientada a mejorar las condiciones de los cultivos y fortalecer la competitividad de las familias paneleras, especialmente de aquellas vinculadas al proceso de reasentamiento del proyecto minero Gramalote, mediante la promoción de conocimientos y recomendaciones técnicas, la implementación de tecnologías apropiadas y el intercambio de experiencias exitosas entre productores.

Durante más de tres años de trabajo, investigadores y profesionales de AGROSAVIA acompañaron los productores de los núcleos: Ecodula, El Carmen, Peñas Azules y San Joaquín, en un proceso integral de actualización tecnológica, orientado a optimizar el manejo agronómico del cultivo y fortalecer cada uno de los eslabones del sistema productivo.

Como parte de esta estrategia se desarrollaron 14 módulos de formación, a través de los cuales los productores fortalecieron sus conocimientos sobre planificación del cultivo, condiciones agroecológicas, selección de variedades, preparación y fertilización de suelos, establecimiento de semilleros, renovación de cultivos, manejo de arvenses, control de plagas y enfermedades, cosecha, poscosecha, sistemas agroforestales, registros productivos y análisis de costos.

Uno de los principales resultados fue el establecimiento de 36 parcelas demostrativas, que permitieron validar en condiciones reales de producción diferentes prácticas agronómicas y facilitar el aprendizaje mediante la observación directa de los resultados obtenidos en campo. Estas parcelas se convirtieron en espacios de experimentación, intercambio de conocimientos y apropiación tecnológica por parte de los productores.

Este proceso también promovió el aprendizaje a través de la experiencia. Los productores participaron en cinco giras tecnológicas a importantes regiones paneleras del país, donde conocieron modelos exitosos de producción, innovación y organización, ampliando así su visión sobre las oportunidades de modernización y sostenibilidad del sector.

“Entre los aportes de esta iniciativa, destacamos la incorporación de más de seis ofertas tecnológicas, recomendaciones y practicas agronómicas desarrolladas y recomendadas por AGROSAVIA, orientadas a mejorar el manejo del cultivo, así como la liberación de biocontroladores para el manejo del barrenador de la caña, contribuyendo a una producción más sostenible y con menor impacto ambiental” comentó Sara Isabel Upegui, profesional de Transferencia de Tecnología del C.I.T. El Nus.

Como complemento al proceso de transferencia del conocimiento, esta iniciativa consideró la reimpresión de la cartilla sobre manejo agronómico de la caña para panela de Antioquia y recopiló las principales experiencias mediante contenidos audiovisuales, con el propósito de facilitar la apropiación y permanencia del conocimiento en las comunidades rurales.

Más allá de los resultados obtenidos, este proceso deja capacidades instaladas en los más de 80 productores beneficiados, fortalece la toma de decisiones basada en criterios técnicos y genera mejores condiciones para incrementar la productividad, optimizar el uso de los recursos, reducir pérdidas y mejorar la calidad de la panela.

Para Juan José Guerra H., líder del proyecto la adopción de estas tecnologías y las buenas prácticas representan una oportunidad para hacer más competitivos los sistemas de producción panelera, aumentar la rentabilidad de las unidades productivas y contribuir al mejoramiento de la calidad de vida de las familias rurales del Nordeste antioqueño, fortaleciendo un cultivo que hace parte de la identidad, la tradición y el desarrollo económico de la región”.

“Sea la oportunidad para agradecer a quienes hicieron posible esta iniciativa. Al equipo técnico de Gramalote por respaldar económicamente la propuesta y a Juan Gonzalo López, investigador de AGROSAVIA recientemente pensionado, quien fue el encargado de formular esta iniciativa y quien lideró sus actividades durante los dos primeros años de su ejecución, estableciendo las bases técnicas y metodológicas para su desarrollo”, concluyó el investigador Guerra H.

Con este proceso, AGROSAVIA reafirma su compromiso con la generación y transferencia de conocimiento científico que contribuye a la transformación del campo colombiano, promoviendo sistemas productivos más eficientes, sostenibles y resilientes, en beneficio de los productores y de las comunidades rurales.

Desde el C.I.T. El Nus, actualmente nuestro equipo de investigación y transferencia de tecnología adelantan procesos similares en diferentes regiones paneleras del departamento, en conjunto con aliados como la Secretaria de Desarrollo económico, Fedepanela y las alcaldías municipales, contribuyendo así a su modernización y promoviendo el acceso a nuevas tecnologías que permitirán mejor rentabilidad y posicionamiento para el subsector panelero.