Intercambio de saberes y sabores de la agricultura campesina, familiar y comunitaria nariñense

Pasto, Nariño. Junio 13 de 2023. Durante el mes de mayo se realizó una serie de jornadas de intercambio de saberes y sabores de la agricultura campesina, familiar y comunitaria de Nariño, cuyo objetivo fue sensibilizar a consumidores sobre la importancia de la alimentación sana, concientizar sobre la necesidad de apoyar a los productores y realizar consumo local, además de posicionar a las organizaciones que hacen parte del proyecto para que puedan dar a conocer sus productos y entablar relaciones con sus consumidores.

La primera de estas jornadas se realizó en el Centro de Investigación Obonuco de AGROSAVIA y contó con la participación de la organización “Corazón de María" del corregimiento de Gualmatán (Pasto-Nariño). Esta se realizó el lunes 15 de mayo. Posteriormente, el sábado 20 de mayo se realizó una jornada equivalente en el municipio de Guachucal, en el marco del Mercado Comunitario de Guachucal, con el apoyo de SENA y Universidad Mariana.

Finalmente, el 25 de mayo se realizó un evento con el apoyo de la comunidad académica de la Universidad Mariana, del programa de Nutrición y Dietética, que se unió al equipo del proyecto para hablar sobre temas como sobre producción y consumo responsable, innovación alimentaria para el desarrollo de productos saludables, experiencias en producción agroecológica de la organización “La Tulpa", experiencias en educación digital para la comercialización de productos agroecológicos y los principales resultados del proyecto de agricultura campesina, familiar y comunitaria.

Estas jornadas se realizaron en el marco del proyecto -Fortalecimiento de capacidades para la innovación en la agricultura campesina familiar y comunitaria tendiente a mejorar los modos de vida de la población vulnerable frente a los impactos del Covid 19 en la subregión centro del departamento de Nariño- ejecutado por AGROSAVIA con el apoyo de PARQUESOFT y la Universidad de Nariño, y financiado con recursos del Sistema General de Regalías.