Más tecnología para el sector lácteo nariñense

Pasto, Nariño. Abril 16 de 2024. En el departamento de Nariño, la agenda del proyecto CONPES Lácteo AGROSAVIA – Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural realizó la jornada denominada -Aportes para hacer realidad nuestro plan de finca-, con la finalidad de hacer la entrega de kit de acueducto ganadero, kit de cerca eléctrica, kit de calidad de leche y prevención de mastitis y kit de fertilización de suelos.

Contó con la participación de 109 productores ganaderos de cuatro asociaciones en los municipios de Carlosama - vereda Puente Tierra, con la Asociación Lácteos Carlosama (ALCAR), en Cumbal - vereda Cuaspud Grande, con la asociación ASOKUMBE, en Sapuyes - vereda La Floresta, con la asociación PROLESA y en Guachucal - vereda Chapud, con la Asociación de Productores de leche Los Primos - ASOPRIM.   

Asimismo, se realizó el acompañamiento a 107 productores en el municipio de Pasto, donde se desarrollaron jornadas en el Corregimiento Santa Barbara, con las asociaciones ACCAS (Vereda Concepción Alto), la Asociación Agropecuaria Buena Esperanza – ASOAGRE (Vereda La Esperanza), Asociación Poder del Campo (Vereda Cerotal), Asociación Agropecuaria San Francisco en el Corregimiento de Catambuco (Vereda Cruz de amarillo) y la Cooperativa Regional de Pequeños Productores – CRELAC en el Corregimiento San Fernando (Vereda Aguapampa). Además, se contempló la previa lectura y firma del acta de entrega por cada uno de los ganaderos seleccionados de las organizaciones, que cumplieron con los criterios de vinculación señalados en el convenio, para el fortalecimiento de las capacidades productivas en las fincas de los beneficiarios. Finalmente, se proyectarán nuevos encuentros a nivel individual (en finca) y colectivos para el cierre del proyecto.

Giovanna Benavides, extensionista del proyecto, manifiesta que uno de los objetivos, es lograr que los productores aumenten la productividad y competitividad dentro del sector lácteo, para ello, se realiza un acompañamiento mediante capacitaciones, talleres teórico-prácticos y visitas que permiten tratar temas principalmente de manejo de praderas, acompañados de un plan de fertilización, manejo de suelos, además de resaltar la importancia de la disponibilidad como el aprovisionamiento permanente del recurso hídrico para los hatos, de acuerdo a los parámetros de calidad, para mantener la seguridad en el mercado.

Estas actividades se han articulado y complementado con la actual entrega de elementos e insumos que el proyecto ha definido, como los implementos del acueducto ganadero facilitando la distribución y provisión permanente de agua, dado que es fundamental para el desarrollo de las funciones metabólicas y para mantener una buena producción de leche. Seguido a esto, la cerca solar, lo cual permite que haya un buen manejo de las rotaciones, optimizando el uso del pastoreo y del manejo del rebrote. En cuanto a los fertilizantes, fueron entregados con base a los análisis de suelo de cada productor, promoviendo una fertilización de acuerdo con las deficiencias del suelo para poder nutrir la relación suelo – planta – animal, por último, con el kit de calidad de leche se refuerza el tema de buenas prácticas de ordeño, en busca de que todos los productores y las asociaciones puedan entregar una leche de excelente calidad.