Fertilización integrada de Hongos Formadores de Micorrizas Arbusculares en caña de azúcar para la producción de panela
Saccharum officinarum
- Cobertura geográfica:
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Hoya del Río Suarez
Descripción
Los Hongos Formadores de Micorrizas Arbusculares (HFMA) son microorganismos del suelo que se asocian con las raíces de las plantas, favoreciendo el transporte de nutrientes y agua, por lo que la inoculación de plantas de caña con HFMA, en un sistema de fertilización integrada (química y biológica) optimiza la toma de nutrientes del suelo y la absorción de fertilizantes de síntesis química. Con esta asociación la nutrición vegetal del sistema productivo se ve favorecida, generando ventajas en la producción, con una mayor productividad (tonelada de caña y panela por hectárea) y tasa de conversión a panela. Adicionalmente, los costos de producción asociados a la fertilización química se reducen hasta en un 50%.
Las ventajas ambientales derivadas de la menor aplicación de fertilizantes se ven reflejadas en la calidad de los suelos y la dinámica de nutrientes, lo que favorece la sostenibilidad y competitividad del sistema productivo. La inoculación con HFMA se puede hacer en cualquier etapa de desarrollo de las plantas, se recomienda hacerlo desde el momento del plantulaje o de la siembra aplicando una dosis de 70 esporas de HFMA por cada plántula o semilla o si es siembra a chorrillo se recomienda la aplicación de 160 kilogramos por hectárea.
Para la inoculación de plantas con mayor desarrollo agronómico, el inóculo se debe aplicar haciendo pequeños huecos (aproximadamente 4, dependiendo del tamaño de la planta) con una profundidad de 10-15 cm alrededor de la planta procurando que el sistema radicular entre en contacto con el inoculante, en este caso la cantidad de inóculo debe ser mayor y se deben aplicar entre 500 y 700 esporas por planta.
Se recomienda su uso en los municipios productores de Caña panelera (Chitaraque, Oiba, Ocamonte) ubicados en la Hoya del Río Suarez.
Publicaciones asociadas
- Capítulo de libro: Biotecnología Productiva y Sostenible. Efecto de HFMA en la productividad y rentabilidad de la caña de azúcar para panela.
- Manual: ¿Por qué usar HFMA en caña de azúcar para panela en Nariño?
- Manual: Producción y aplicación de HFMA en vivero de caña para panela. Manual práctico de uso y aplicación
- Plegable: Biofertilización biológica con uso de micorrizas en caña de azúcar para panela.
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