Variedad de Batata AGROSAVIA-AURORA
Ipomoea batatas
- Área temática:
- Material de siembra y mejoramiento genético
- Sistema productivo:
- Batata
- Cobertura geográfica:
-
Región Caribe
Descripción
La variedad de batata AGROSAVIA - AURORA presenta un color de pulpa anaranjado oscuro y características de alta calidad, con un contenido promedio de materia seca de 26,5 %, de cenizas superior al 4 %, un 8 % en proteína, un nivel adecuado de fibra y un excelente contenido de carotenos totales y betacarotenos (246 y 214 ug/g, respectivamente) garantizan una producción de harina de alta calidad nutricional.
El rendimiento promedio de esta variedad es de 20 toneladas por hectárea y más del 45 % de la producción corresponde a raíces de primera categoría que pueden ser aptas para el mercado fresco internacional o nacional.
Su uso es recomendado para los departamentos de Córdoba, Magdalena, Bolívar y La Guajira.
Contenido audiovisual
Podcast
Publicaciones asociadas
- Folleto: AGROSAVIA -AURORA variedad de batata de pulpa anaranjada para el Caribe colombiano
- Recetario: Recetario con batata AGROSAVIA -AURORA.
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Más información
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