Alimentación de porcinos de raza criolla “Casco de Mula” con Centauro

Uso y manejo de la leguminosa Arachis pintoi para la alimentación de la Raza Criolla Casco de Mula

Cobertura geográfica:
Región Orinoquía

Uso y manejo de la leguminosa Arachis pintoi para la alimentación de la Raza Criolla Casco de Mula

Descripción

El alto costo de los concentrados para la alimentación de porcinos hace que esta actividad no sea rentable, razón por la cual en los últimos años se han realizado trabajos de investigación sobre la selección de materiales forrajeros para uso en la alimentación de porcinos bajo pastoreo.

El mejor material obtenido es la leguminosa herbácea Arachis pintoi cv Centauro, ya que presenta buen comportamiento bajo pastoreo de porcinos, buena recuperación después del pastoreo y es bien consumido por los cerdos de la raza criolla casco de mula.

Adicionalmente tiene beneficios como la buena cobertura del suelo permitiendo el aprovechamiento del suelo y evitando el desarrollo de otras especies no forrajeras, calidad nutritiva que se manifiesta en una concentración de proteína de 18 % y alta concentración de minerales como calcio, magnesio, potasio; los cuales cumplen con los requerimientos de los animales. Alta disponibilidad de forraje con un promedio de 1.800 kilogramos de materia seca por hectárea en periodo de descanso de 30 días, con lo cual es posible tener hasta 25 porcinos por hectárea con un peso promedio de 80 kilogramos por animal.

Además, Arachis pintoi cv. Centauro puede soportar una capacidad de carga de 2000 kilogramos por hectárea de peso vivo, la cual resulta ser superior a la capacidad de carga de bovinos en la región. Es fuente de alimentación para porcinos lo que permite una reducción del uso de concentrados y disminución de los costos de producción. Los porcinos en pastoreo disfrutan de bienestar animal lo cual contribuye la sombra de los árboles establecidos en el sistema y se constituye como una alternativa viable para la alimentación de porcinos porque reemplaza el uso de concentrados entre un 50 y 100% con lo cual se disminuyen los costos de producción.