Microbiología pecuaria y salud animal
La Red de Laboratorios de Microbiología Pecuaria y Salud Animal de AGROSAVIA tiene capacidades técnicas para diagnosticar enfermedades relevantes en el enfoque de "Una Salud", así como para caracterizar y evaluar microorganismos relacionados con la inocuidad, nutrición y salud animal. Cuenta con tecnologías avanzadas para diagnóstico rápido, análisis de susceptibilidad a antibióticos, manejo de líneas celulares y hematología veterinaria, además de espacios con biocontención. Los laboratorios están organizados en áreas especializadas como bacteriología, virología, parasitología, inocuidad alimentaria, calidad del agua y la leche, inmunoensayos, bioprospección y bancos de germoplasma. AGROSAVIA opera el único laboratorio acreditado por ONAC en Colombia para evaluar la calidad composicional e higiénica de la leche cruda. Además, la Red conserva colecciones de microbianas relevantes para la salud animal, como cepas resistentes a antibióticos, clostridios, hongos entomopatógenos y parásitos, y apoya el desarrollo de probióticos como Rumitec®. Está presente en seis centros de investigación en Antioquia, Córdoba, Cundinamarca, Meta, Nariño y Tolima.
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SERVICIOS DISPONIBLES
- Evaluación de calidad microbiológica de aguas de riego y consumo animal: El servicio de evaluación microbiológica de calidad de agua para riego agrícola y consumo animal permite identificar los microorganismos indicadores de calidad como coli , coliformes totales y coliformes fecales, con el objetivo de emitir un concepto de contaminación de origen fecal. Con esto se busca generar alertas en los sistemas productivos de contaminación, facilitando la prevención de enfermedades en animales y previniendo la contaminación en sistemas de riego agrícola.
- Determinación de calidad higiénica, composicional y sanitaria de leche cruda: Con base en estos análisis, se realiza el pago por calidad a productores de leches de acuerdo con lo descrito en la Resolución 017 de 2012. Los laboratorios cuentan con acreditación en la norma internacional ISO/IEC 7025 para parámetros como sólidos totales, grasa, proteínas y células somáticas. Además contamos con la prestación para el análisis de calidad composicional (lactosa y punto de depresión crioscópica) e higiénica (bacterias mesófilas aerobias).
Análisis de pago por calidad
Determinación de calidad higiénica, composicional y sanitaria de la leche cruda
- Evaluación de indicadores microbiológicos en alimentos.
| Análisis | Descripción |
|---|---|
| Aguas para riego y consumo animal | E. coli y coliformes totales |
| Calidad higiénica de la leche | Mesófilos totales - células sómaticas - E. coli y coliconformes totales (Acreditación ONAC). |
| Calidad composicional de la leche | Proteína cruda* - sólidos totales* - grasa* - punto de depresión crioscopia* - lactosa monohidrato* densidad - pH - nitrógeno ureico (Acreditación ONAC). |
| Microbiología de alimentos | Hongos y levaduras totales - células somáticas - E. coli y coliformes totales y mesófilos totales. |
*"En AGROSAVIA contamos con acreditación ONAC, vigente a la fecha, con código de acreditación 13-LAB-031, bajo la norma ISO/IEC 17025:2017 y Número de registro de laboratorio ICA LB0000282022, expedido el 19 de Mayo de 2022".
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