Anacardium occidentale L.

• Área temática:
• Material de siembra y mejoramiento genético
• Sistema productivo:
• Marañón
• Cobertura geográfica:

• Región de la Orinoquía. Planicies altas bien drenadas de la Orinoquía.

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Descripción

Presenta una producción promedio de 1.600 kilogramos de nuez por hectárea por año en árboles adultos. El peso promedio de la nuez es de 12 gramos, el número de nueces por kilo es de 83 y la almendra presenta un peso promedio de 3,3 gramos que arroja un rendimiento de almendra del 28%.  La relación entre la longitud y el grosor de la almendra es de 2,1.

El color del pedúnculo o manzana es amarillo con un peso promedio de 66 gramos con contenido promedio de vitamina C de 177 miligramos de ácido ascórbico por 100 gramos de pulpa, de polifenoles es de 79,6 miligramos de ácido gálico por 100 gramos de pulpa y la actividad antioxidante es de 131 miligramos de Trolox por 100 gramos de fruta. 

Tolerante a la enfermedad de la antracnosis y posee tallos erguidos y ramas erectas que facilitan las labores de control de malezas y recolección de los frutos. La altura promedio de la planta a los 15 años es de 4,5 metros y cuenta con una vida útil de 30 años.

Se recomienda su uso para los departamentos de Vichada y Meta.

Presentación

Los costos de embalaje y transporte deben ser asumidos por el comprador.

Contenido audiovisual

Publicaciones asociadas

• Cartilla: Marañón: un acercamiento al contexto productivo, social, ambiental y agroindustrial en la altillanura de Vichada.
• Folleto: AGROSAVIA MAPIRIA Ao1, AGROSAVIA YOPARE Ao2 y AGROSAVIA YUCAO Ao3. Clones de marañón para la altillanura plana de la Orinoquía colombiana
• Manual: Tecnologías de producción, procesamiento y comercialización de marañón.  

Más información

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