Ahuyama AGROSAVIA La Plata
Cucurbita moschata Duchesne ex Poir
Descripción
AGROSAVIA La Plata es una variedad de ahuyama tipo pastelito adaptada a las condiciones de clima cálido en la región Caribe de Colombia. Esta variedad expresa rendimientos medios de 19,9 toneladas por hectárea, superior al de materiales locales. La calidad de fruto en términos de forma (95% frutos discoides o tipo pastelito), peso (2,1 kg) y calidad interna (porcentaje de pulpa de 40,5%, materia seca de 11,5%, grosor de pupa de 38,5 mm y color de pulpa naranja intermedio), le permiten cumplir con los estándares del mercado regional para consumo en fresco. La fijación de la forma de fruto tipo pastelito le confiere ventajas comerciales frente a los cultivares locales que no superan 51% de frutos con estas características, que a su vez son reconocidas por comercializadores y consumidores finales como frutos de primera calidad y, por ende, generan mayor demanda en la compra.
Contenido audiovisual
Cultivo de ahuyama (calabaza) en la región Caribe
Publicaciones asociadas
- Modelo productivo: Modelo productivo de ahuyama para la región Caribe colombiana.
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