Recomendaciones de siembra, tutorado y control de malezas en ñame Espino.

Recomendaciones de siembra, tutorado y control de malezas en ñame Espino
Dioscorea rotundata

Área temática:
Manejo integrado del sistema productivo
Sistema productivo:
Yuca y ñame
Cobertura geográfica:
Región Caribe Húmedo

Recomendaciones de siembra, tutorado y control de malezas en ñame Espino

Descripción

Las recomendaciones de manejo agronómico para el cultivo de ñame Espino establecen:

Marco de plantación: La distancia de siembra recomendada entre surco (líneas) es de 1.0 m y la separación de las plantas dentro del surco debe ser a 0,50 m para obtener una densidad de 20.000 plantas/ha la siembra se debe realizar al inicio de la temporada de lluvias, de forma manual, moviendo la tierra sobre la cresta del camellón e introduciendo la semilla en posición perpendicular a la superficie del suelo y luego tapándola, tener en cuenta que las semillas de las secciones cabeza, centro y cola deben ser sembradas en espacios diferentes del lote para facilitar el manejo agronómico, dado que estas partes del tubérculo tienen diferentes tiempos de brotación.

Instalación de tutores: Para el tutorado, se deben instalar postes de madera cada 8 m a los cuales en el extremo superior se le sujeta con grapas un alambre que se debe tensionar para dar firmeza y que va a servir para el soporte de las plantas al que denomina sistema “espalderas”; por su parte en la medida que las plantas van brotando, creciendo y elongando su tallo, son guiadas con la ayuda de un hilo de polipropileno al sistema de espalderas de 1,60 m de alto anteriormente instalado. Este proceso de guiado se debe realizar las veces que se requiera, dada la alta heterogeneidad de brotación de la semilla de ñame, durante la fase de emergencia y crecimiento que es donde se presenta la formación y elongación de guías (tallos) y hojas. Una vez finalice el ciclo productivo del cultivo con la cosecha de los tubérculos, antes de iniciar el próximo ciclo del cultivo se debe desinstalar el sistema de tutorado retirando los postes y alambre para poder realizar la labor de preparación del terreno. En el nuevo cultivo se debe repetir el proceso de instalación de tutorado.

Manejo de malezas: Para realizar un oportuno manejo de las malezas en el cultivo del ñame espino, la estrategia de control debe enfocarse en los primeros 90 días del ciclo del cultivo después de siembra, dado que en este periodo dicho cultivo presenta un lento desarrollo y crecimiento de sus estructuras vegetativas (tallos, hojas y tubérculos) con respecto a las malezas que son mucho más vigorosas al crecer y agresivas para competir por la oferta ambiental, como es la cobertura del área del terreno, captación de luz solar y la exploración del perfil del suelo para la toma de nutrientes y agua. Se sugiere tener como alternativa para el control de malezas, además del manual, el uso de herbicida en preemergencia, así como, también productos usados en postemergencia en caso de presencia de gramíneas, por lo tanto, pueden ser llamados herbicidas selectivos para este cultivo y/o un herbicida de acción por contacto no selectivo y que no afectan la productividad del cultivo de ñame. Recomendación: El uso específico de un producto herbicida, la mezcla entre ellos y sus dosis a aplicar dependerán del tipo de malezas predominantes, textura del suelo y edad del cultivo.

Con la aplicación de estas prácticas, se logran rendimientos promedio de 15,55 toneladas por hectárea. De esta producción, el 50,75% corresponde a tubérculos que cumplen con las características para exportación, mientras que el 49,25% restante se destina al mercado local o se utiliza como semilla.

Se recomienda su uso para las zonas ñameras de los departamentos de Bolívar, Sucre y Córdoba.