- El Organismo Nacional de Acreditación de Colombia (ONAC) avaló la incorporación de dos nuevas técnicas especializadas para el análisis de calidad de leche, consolidando al laboratorio de AGROSAVIA CIT Obonuco como un aliado estratégico en la mejora continua en calidad e inocuidad y el crecimiento productivo del sector lácteo en el sur de país
Pasto, Nariño. Noviembre 6 de 2026. En un paso decisivo hacia el fortalecimiento tecnológico de la región sur de Colombia y como respaldo técnico al sector lácteo, el Laboratorio de Microbiología Pecuaria y Salud Animal del Centro de Investigación y transferencia de Tecnología (CIT) Obonuco de AGROSAVIA oficializó la actualización de su registro y la ampliación de su alcance de acreditación bajo la norma ISO/IEC 17025:2017, otorgada por ONAC el pasado 16 de julio de 2026.
¿Por qué es importante el análisis de calidad de leche?
El análisis de calidad de la leche es un pilar indispensable para la competitividad ganadera, pues constituye la base técnica y legal que regula el sistema de pago por calidad al productor (Resolución 017 de 2012 del Ministerio de Agricultura), evaluando parámetros composicionales, sanitarios e higiénicos esenciales para el mejoramiento continuo de los sistemas productivos lecheros.
Bajo este contexto, la infraestructura, tecnología y personal altamente capacitado del CIT Obonuco de AGROSAVIA cobra un valor estratégico excepcional para el desarrollo agropecuario regional, al posicionarse como el único laboratorio acreditado ante la ONAC para la calidad de la leche con área de influencia en la zona altoandina de Nariño, el alto Putumayo y la subregión del Patía (que comprende municipios del norte de Nariño y sur del Cauca) para este tipo de ensayos. Esta acreditación asegura que ganaderos, asociaciones e industrias procesadoras de la región cuenten con resultados de laboratorio precisos, confiables, imparciales, y respaldados bajo estándares y validez internacional.
Técnicas y ensayos acreditados
Con este respaldo, el laboratorio mantiene y expande la vigencia de su portafolio de ensayos:
- Determinación de grasa (AOAC 972.16, Ed 22nd, 2023)
- Determinación de proteína (AOAC 972.16, Ed 22nd, 2023)
- Determinación de sólidos totales (AOAC 972.16, Ed 22nd, 2023)
- Recuento de bacterias mesófilas aerobias (Método de citometría de flujo GA-R-52, versión 11 2026-04-20)
- Determinación de células somáticas (UNE-EN ISO 13366-2:2007 Parte 2)
- Lactosa Monohidrato (AOAC 972.16, Ed 22nd, 2023) (Nueva técnica acreditada a partir del 16-07-2026)
- Determinación del Punto de Depresión Crioscópica (Determinación de células somáticas, grasa, proteína, lactosa, punto crioscópico y sólidos totales por método automatizado con el equipo Combifoss GA-R-56 versión 7 2026-04-20) (Nueva técnica acreditada a partir del 16-07-2026)
La incorporación de estas nuevas técnicas potencia la capacidad de respuesta analítica y retroalimentación a los productores, reafirmando la búsqueda constante de excelencia técnica y la entrega de resultados precisos, confiables y trazables que contribuyen al desarrollo del sector productivo.
Proyección y desarrollo del sector
El laboratorio continúa trabajando en la optimización continua de sus capacidades garantizando resultados confiables y oportunos con tiempo de respuesta menores (< 24 horas). A corto y mediano plazo, se proyecta la inclusión de ensayos especializados como el análisis de residuos de antibióticos, resistencia de garrapatas a acaricidas y otros servicios de interés en salud y bienestar animal, permitiendo ofrecer soluciones integrales para productores, transformadores e industriales agroalimentarios del sector lácteo.
Reiteramos desde el laboratorio de calidad de leche de AGROSAVIA nuestro compromiso de prestar un servicio de calidad, oportuno, transparente y confiable para nuestros clientes, que respondan a las realidades del país, aportando con datos precisos para la toma de decisiones acertadas, que promuevan el desarrollo sostenido del sector lácteo en el país.
Para más información, los interesados pueden ponerse en contacto mediante los números de teléfono y correos electrónicos de nuestras áreas de atención:
Laboratorio
- Responsable: Yaneth Arcos - Johan F Bernal
- Alcance: Solicitudes, aclaraciones, orientación y requerimientos en aspectos técnicos del proceso de análisis de laboratorio o cualquier requerimiento.
- Número celular: 3163413611
- Correo: yarcos@agrosavia.co - jfbernal@agrosavia.co
Área comercial 1:
- Contacto: Willian Marti o Juan Rivas
- Alcance: Solicitud cotizaciones, contrato, envío de materiales y actualización de datos en SM.
- Numero celular: 3178618332- 3182829116- 3152198304- 3174316219- 3174017449.
- Correo: leche@agrosavia.co
Área comercial 2:
- Contacto: Deivid Lopez- Yury Hernández
- Alcance: Facturación y estados de cuenta.
- Numero celular: 3178580367- 3174017449
- Correo: leche@agrosavia.co
Recepción, logística e informes:
- Mauricio Maigual
- Alcance: Logística de recolección, recepción de muestras e informes de resultados.
- Numero celular: 3155256976
- Correo: mhmaigual@agrosavia.co - recepcionleches@agrosavia.co - leche@agrosavia.co
Atención al cliente
Alcance: Petición, Queja, Reclamo, Sugerencia y Denuncia (PQRSD)
Número: 6019144677
Correo: atencionalcliente@agrosavia.co
- Más información:
- Mónica Milena Burbano
- Profesional de Comunicaciones, Identidad y Relaciones Corporativas
- Centro de Investigación y Transferencia de Tecnología Obonuco
- Oficina Asesora de Comunicaciones, Identidad y Relaciones Corporativas
- mmburbano@agrosavia.co
- AGROSAVIA
